[槟城] 连蕉园大伯公客家山宴：赴一场英雄宴
槟岛有一座神庙藏在深山中，没有公路设施，没有手机信号，但一年办四次的客家山宴，没发英雄帖，仍吸引老马识途的香客、老饕及登山客等各路英雄登山赴会，人数可多达80桌。
上周六的大伯公神诞（农历八月初二）是我第一次赴宴，搭上一名热心村民的四轮驱动车。从浮罗山背（Balik Pulau）双溪槟榔（Sungai Pinang）出发，沿途风景优美，除了有熟悉的果园、香蕉园，还有薄荷园和野姜花园，四周群山环绕，尽头处是海平面。沿途有不少人，或骑摩多，或步行，想必也是赴英雄宴去的。此刻在另一个方向，也有为数不少的人正在从亚依淡（Air Itam）水坝出发。
经过逾30分钟的颠簸路途后，眼见前方高处出现神庙时，山脚下已停放了为数不少的摩多及四轮驱动车。我不禁惊叹：竟有这样一处秘境！
奇妙的是，这么偏远的神庙此刻已经人声沸腾，此时距离原定的开饭时间还有1个小时半。
开放式厨房里，清一色男丁在下厨，有人烧柴煮饭，有人用力搅动或拌炒一大锅的食物，有人斩白斩鸡斩烧鸭烧肉。
此次山宴共有八道菜，分别是鱼鳔汤、炒什锦菜、卤肉、淋汁白斩鸡、烧腊（烧鸭+烧肉）、芋头扣肉、焖咸菜猪肉、木耳焖炸肉。值得一提的是，白饭也是用大铁桶煮出来的柴烧饭。
菜肴一上桌就被扫个清光，用味道解答我“为什么有这么多人在这一天愿意不辞劳苦上来吃一餐”的疑惑。
不到半个小时，大家陆续离开，引擎声渐渐远去，在厨房忙碌了一整天的厨师们终于可以放下锅铲，围在一张长桌边一起站着吃饭。待收拾完毕，这座神庙又将恢复原有的宁静。
这次体验的奇妙之处不在于美食，而是在与世隔绝之处竟有座百年古庙，而且在资讯有限的情况下，靠着口耳相传，数百人在山宴当午涌入，饭后又各自解散，就这样重复了百年。 （据说，这座福德祠早在1912年就成立了。）
重要的是，下一次客家山宴就在2020年1月5日，有缘我们山上见！
GPS定位： 5.400947, 100.236736
How?
1. 从亚依淡（Air Itam）水坝出发（约4公里，徒步1个多小时或骑摩多）
2. 从浮罗山背（Balik Pulau）双溪槟榔（Sungai Pinang）开四轮驱动车出发（私人土地，闸门平日关上，宴客日敞开。）
上周六的大伯公神诞（农历八月初二）是我第一次赴宴，搭上一名热心村民的四轮驱动车。从浮罗山背（Balik Pulau）双溪槟榔（Sungai Pinang）出发，沿途风景优美，除了有熟悉的果园、香蕉园，还有薄荷园和野姜花园，四周群山环绕，尽头处是海平面。沿途有不少人，或骑摩多，或步行，想必也是赴英雄宴去的。此刻在另一个方向，也有为数不少的人正在从亚依淡（Air Itam）水坝出发。
经过逾30分钟的颠簸路途后，眼见前方高处出现神庙时，山脚下已停放了为数不少的摩多及四轮驱动车。我不禁惊叹：竟有这样一处秘境！
奇妙的是，这么偏远的神庙此刻已经人声沸腾，此时距离原定的开饭时间还有1个小时半。
此次山宴共有八道菜，分别是鱼鳔汤、炒什锦菜、卤肉、淋汁白斩鸡、烧腊（烧鸭+烧肉）、芋头扣肉、焖咸菜猪肉、木耳焖炸肉。值得一提的是，白饭也是用大铁桶煮出来的柴烧饭。
菜肴一上桌就被扫个清光，用味道解答我“为什么有这么多人在这一天愿意不辞劳苦上来吃一餐”的疑惑。
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| 芋头扣肉 |
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| 常被误以为是梅菜的焖咸菜猪肉 |
这次体验的奇妙之处不在于美食，而是在与世隔绝之处竟有座百年古庙，而且在资讯有限的情况下，靠着口耳相传，数百人在山宴当午涌入，饭后又各自解散，就这样重复了百年。 （据说，这座福德祠早在1912年就成立了。）
重要的是，下一次客家山宴就在2020年1月5日，有缘我们山上见！
报乎你知
Who？
开放给公众用餐，无需报名。
When？
一年四次的客家山宴为：
祈福宴：农历正月的第二个星期日*
大伯公神诞：二月初二
大伯公神诞：八月初二
还福宴：农历十二月的第二个星期日*
*可能会有变更，以庙方公告为准。
宴席一般在下午3至4时之间开始，若出席人数众多，会在第一轮用餐结束后，开放第二轮。
祈福宴：农历正月的第二个星期日*
大伯公神诞：二月初二
大伯公神诞：八月初二
还福宴：农历十二月的第二个星期日*
*可能会有变更，以庙方公告为准。
宴席一般在下午3至4时之间开始，若出席人数众多，会在第一轮用餐结束后，开放第二轮。
Where?
槟城浮罗山背连蕉园福德祠GPS定位： 5.400947, 100.236736
How?
1. 从亚依淡（Air Itam）水坝出发（约4公里，徒步1个多小时或骑摩多）
2. 从浮罗山背（Balik Pulau）双溪槟榔（Sungai Pinang）开四轮驱动车出发（私人土地，闸门平日关上，宴客日敞开。）
